人们在日常生活中经常会看到食物发霉的情况，霉菌在自然界分布很广，种类繁多，它是一群细小的生物，属于微生物种的真菌类，霉菌以孢子繁殖，体积很小在流动的空气中极易传播，一般凡是空气可达之处都有孢子的存在。霉菌的生长与植物不通，没有叶绿素不进行光合作用，多以腐生和寄生方式生活。
霉菌的危害：
产品长霉会降低绝缘材料的电性能，形成“生物电桥”造成电子或电气设备失灵，腐蚀和堵塞燃油系统，破坏密封，影响外观令人反感。
霉菌试验的目的：
霉菌试验是将产品或者材料置于有利于霉菌生长的条件下进行试验，考核产品或材料的抗霉能力。评定其不同长霉程度和霉菌对产品引起的表面变化和性能影响，为选材、制造、包装等提供必要的依据。
试验菌种的选择：
在菌种的选择上主要选择分布范围广且比较稳定的菌种，在产品所处环境下对产品的所有材料有较强的侵蚀性的菌种。一般较多选用黑曲霉，黄曲霉，杂色曲霉，绳状青梅，球毛壳霉等菌种，如有需要可增加针对性的菌种。
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菌种 |
影响材料 |
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黑曲霉 |
织物 |
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乙烯树脂 |
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敷形涂覆 |
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绝缘材料 |
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菌种 |
影响材料 |
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黄曲霉 |
皮革 |
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织物 |
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菌种 |
影响材料 |
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杂色曲霉 |
皮革 |
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菌种 |
影响材料 |
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绳状青梅 |
织物 |
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塑料 |
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棉织品 |
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菌种 |
影响材料 |
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球毛壳霉 |
纤维素 |
霉菌试验条件一般30℃/95%R.H，选择适合霉菌生长的温湿度条件，通过研究霉菌孢子的生长规律，28天是霉菌生长分解含碳分子的最短时间，可以反应材料的抗霉能力。但是不足以对材料产生结构性破坏和性能改变，如果需要确定霉菌对产品结构和性能的影响，或者降低考核的风险，需要进行84天的霉菌试验。试验后根据霉菌的生长情况对试件的外观影响进行评定分级。
